食品级氧化镁与工业级氧化镁“同宗不同命”，主要是因为它们的应用场景和对产品质量的要求不同，具体体现在以下几个方面：

　　生产原料

　　食品级氧化镁：通常采用高纯的氢氧化镁或碳酸镁为原料，这些原料的纯度高，杂质含量低，以确保最终产品的安全性和质量。例如，从海水中提取的高纯氢氧化镁，经过进一步加工处理后可用于生产食品级氧化镁。

　　工业级氧化镁：一般以菱镁矿、白云石等天然矿石为主要原料。这些矿石来源广泛、成本较低，但杂质含量相对较高，如含有铁、硅、铝等杂质，还可能含有铅、汞、砷等有害重金属元素。

　　生产工艺

　　食品级氧化镁：生产过程需要经过多道精细的提纯和精制工序，以去除原料中的有害杂质和污染物，确保产品达到极高的纯度和安全性标准。例如，可能会采用化学沉淀、离子交换、过滤、蒸发、结晶等多种工艺相结合，对原料进行深度处理。

　　工业级氧化镁：生产工艺相对简单，主要是通过煅烧、研磨等步骤将天然矿石进行加工处理，使其达到工业应用所需的基本性能指标。这种工艺虽然能满足工业生产的要求，但无法有效去除所有有害杂质，不能满足食品行业对安全性的严格要求。

　　质量标准

　　食品级氧化镁：执行严格的食品安全国家标准，对产品中的重金属含量、微生物指标、纯度等都有极其严格的限制。例如，铅、砷、汞等有害重金属的含量必须低于百万分之一甚至更低，纯度通常要求在99%以上。

　　工业级氧化镁：主要关注产品的化学组成、物理性能（如粒度、比表面积、活性等）以及一些与特定工业应用相关的指标。对重金属含量等安全指标的要求相对宽松，其纯度一般在90%-98%左右，具体指标根据不同的工业用途有所差异。

　　应用场景

　　食品级氧化镁：主要应用于食品加工、医药、保健品等领域，直接或间接与人体接触，因此对其安全性和纯度要求极高。例如在食品加工中作为抗结剂、酸度调节剂、营养强化剂等，在医药领域作为抗酸药、缓泻剂等，必须确保对人体无害。

　　工业级氧化镁：广泛应用于耐火材料、橡胶、塑料、化工、电子等工业领域。在这些应用中，主要利用氧化镁的耐高温、高硬度、绝缘性、催化活性等物理化学性质，对产品的安全性要求相对较低，但对其特定的工业性能要求较高。

　　由于食品级氧化镁和工业级氧化镁在生产原料、生产工艺、质量标准和应用场景等方面存在显著差异，导致它们有着不同的“命运”，各自在不同的领域发挥着独特的作用。